Veličanstveno drvo baobaba je ikona afričkog kontinenta i leži u osnovi mnogih tradicionalnih afričkih lekova, ali i narodnih običaja.

Simbol života

Baobab je praistorijska vrsta koja je prethodila i čovečanstvu i rascepu kontinenata pre više od 200 miliona godina. Poreklom iz afričke savane gde je klima izuzetno suva i sušna, simbol je života i pozitivnosti u predelu gde malo šta drugo može da napreduje. Vremenom, baobab se prilagodio svom okruženju. To je sukulent, što znači da tokom kišne sezone upija i skladišti vodu u svom ogromnom deblu, omogućavajući mu da proizvede plod bogat hranljivim materijama u sušnoj sezoni kada je svuda okolo suvo. Tako je postalo poznato kao “Drvo života”.

Drveće baobaba raste u 32 afričke zemlje. Mogu da žive do 5.000 godina, dosežu do 30 metara visine i do ogromnih 50 metara u obimu. Drveće baobaba može pružiti sklonište, hranu i vodu za životinje i ljude, zbog čega su mnoge zajednice savana napravile svoje domove u blizini stabala baobaba.

Upečatljiva silueta drveta baobaba na zalasku sunca poznata je svima koji su proveli vreme u ruralnoj Africi – ali je takođe dobro poznata širom sveta zahvaljujući glavnim ulogama u Diznijevom Kralju lavova (to je Rafiki, drvo majmuna) , Avatar (Drvo duša), Madagaskaru i čuvenom dečijem romanu Mali princ.

Dok mnogi ljudi znaju za drvo baobaba, malo ljudi zna da ono ima voće – a još manje znaju da je ovo voće jedna od namirnica sa najviše hranljivih materija na svetu.

Benefiti baobaba

U stvari, svaki deo drveta baobaba je vredan – kora se može pretvoriti u konopac i odeću, seme se može koristiti za pravljenje kozmetičkih ulja, listovi su jestivi, stabla mogu da skladište vodu, a plod je izuzetno bogat hranljivim materijama i antioksidansima. Žene u Africi su se vekovima okretale plodu baobaba kao prirodnom izvoru zdravlja i lepote.

Baobab je jedino voće na svetu koje se prirodno suši na svojoj grani. Umesto da ispadne i pokvari se, ostaje na grani i peče se na suncu 6 meseci – pretvarajući svoj zeleni baršunasti premaz u tvrdu ljusku nalik kokosu. Pulpa voća se potpuno osuši. To znači da voće jednostavno treba ubrati, očistiti od semena i prosejati da bi se dobio ukusan čisti voćni prah.

To je 100% čisto voće u svom prirodnom obliku. Neverovatno, voće ima prirodni rok trajanja od 3 godine tako da nema nikakvih konzervanasa ili aditiva.

Izuzetno je bogat izvor vitamina C, i ima najveći sadržaj antioksidanasa od bilo kog voća u celini. Prednosti baobaba uključuju:

Oslobađanje energije – smanjenje umora
Funkcija imuniteta – zaštita od bolesti, infekcija
Varenje – baobab je prirodni probiotik koji podržava zdravlje creva
Zdrava koža koja izgleda mlađe – baobab proizvodi kolagen što dovodi do blistavog tena i pomaže u borbi protiv znakova starenja.

Baobab bi takođe mogao da promeni milione života. Kako? To je jednostavno.

Drveće baobaba raste u nekim od najsušnijih, najudaljenijih i najsiromašnijih delova ruralne Afrike. Ne postoji takva stvar kao što je plantaža baobaba; gde bi svako drvo bilo u vlasništvu zajednice ili porodice. Procenjuje se da 10 miliona domaćinstava može da obezbedi baobab iz postojećeg useva, koji je toliko bogat da uglavnom odlazi u otpad. National Geographic procenjuje da bi globalna potražnja za baobabom mogla da vredi milijardu dolara u ruralnoj Africi svake godine.

Jedini problem je što 95% ljudi nikada nije čulo za to.